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domingo, 7 de abril de 2013
Delicias do Mar à Brás
Ingredientes (para 4 pessoas)
1 cebola
azeite qb
125g de batata-palha
250g de delícias do mar
1 ramo de salsa
4 ovos
sal qb
Preparação
Refogue a cebola às rodelas finas num fio de azeite. Junte a batata-palha, as delícias do mar desfiadas e a salsa picada. Envolva. Junte os ovos batidos mexendo sempre até solidificarem. Tempere com sal. Decore a gosto. (eu junto com o refogado pus alguns camarões e decorei com azeitonas cortadas
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