Bolo Salgado (microondas)

Ingredientes:

• 2 ovos
• 8 colheres de sopa de óleo ( coloquei azeite, porque só uso azeite)- equivale a 1/2 chávena
• 1 copo de leite
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado - coloquei 150 grs, porque aqui em casa gostamos muito de queijo e ficou muito bom

Recheio:

• Carnes (carne moída, frango, atum, salsichas, etc...) refogadas ou legumes cozidos de sua preferência. Eu coloquei presunto e bacon aos bocadinhos

Preparação:

• Coloque os ingredientes da massa  e bata até obter uma consistência homogênea.
• Unte 
  uma forma (coloquei num pirex), coloque metade da massa e, em seguida, um recheio de sua preferência. Cubra com o restante da massa. (eu misturei o recheio na massa)
• Leve
   ao microondas em potência alta por 9 minutos e deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar. (no meu microondas foram 11 minutos)

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas/bolo-salgado-microondas-4ec32609a16b07237d00373e

Sopa de cenoura escondida!

Ingredientes


1 xuxu
1 courgete
1 cebola
1 dente de alho
1 couve lombarda

2 tomates pequenos e maduros de base. 

Depois coloquei espinafres. 

Muito boa, com o tomate até parece ter cenoura



Fonte: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=838537309540753&set=gm.701884566576045&type=1

Fritada de atum

Ingredientes:

• 5 ovos
• Sal
• Pimenta
• Bróculos aos bocadinhos pequenos
• Atum ao natural
• Cogumelos
• Queijo magro ralado

Preparação:

• Bater os ovos, temperar com sal e pimenta, juntar os bróculos aos bocadinhos, mexer e juntar o atum bem desfeito, juntar os cogumelos e 1 colher de sobremesa de queijo, envolver tudo muito bem envolvido.
• Numa frigideira anti aderente, colocar um fiozinho de azeite e deixar aquecer, após estar quente juntar o preparado anterior e baixar o lume, tapar e deixar cozinhar durante 15 min, aproximadamente, ao tapar a frigideira faz com que a frittata “cresça” como se fosse sufflé.
• Após os 15 min, retirar para um recipiente e polvilhar com mais um pouco de queijo ralado e levar ao microondas no grill ou no forno até ficar douradinha por cima.
• Partir em 4 metades ou em "fatias de pizza" e servir com salada de alface q.b.

Fonte: http://asdeliciasdasguerreiras.blogspot.pt/2012/07/frittata-de-atum.html

Atum à Brás

Ingredientes:

• 1 lata de atum em água ou azeite por pessoa
• 3 alhos franceses
• 1 ovo por pessoa
• especiarias a gosto (oregos, gengibre, pimenta)

Preparação:

• Faz-se um refogado (azeite+alho+cebola) e coloca-se o alho francês mexendo sempre até estar cozinhado
• Juntar o atum para aquecer e tomar o gosto
• Bater os ovos e misturar tudo
• Colocar as especiarias

Fonte: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10202133563660463&set=gm.442903062524559&type=1&theater

Pão Fofo da Fá

Ingredientes:

1 ovo

1 Colher de sopa de rasa de leite em pó desnatado

1 Colher de sopa de água

1 Colher de sopa de requeijão

2 Colher de sopa de farelo de aveia

1 Colher de chá de fermento em pó

1 Pitada de sal

Preparação

• Misture bem, deixando por último o fermento.
• Levar ao micro-ondas por 1 e 1/2 min. 
• Recheie como quiser, grelhe no grill ou frigideira.

Fonte: http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-fase-cruzeiro-pp/receitas/fase-cruzeiro-pp/p-o-e-pizza/p-o-fofo-da-fa

Bacalhau de natas à moda da Xana

Ingredientes:

• Bacalhau
• Bata frita palha
• Natas e / ou molho béchamel (pode ser light)
• Esparregado congelado (dos que se vendem nos supermercados)
• Ervas aromáticas a gosto
• Pimenta
• Noz moscada

Preparação:

1. Refogado com o bacalhau + cebola+azeite+gengibre+alho+louto
2. Junta-se o esparregado e mexe-se muito bem
3. Sempre mexendo junta-se a batata palha
4. Finalmente juntam-se as natas e / ou o molho béchamel, com as ervas aromáticas
5. Rectifica-se de temperos (sal, noz moscada, pimenta)
6. Vai ao forno a gratinar

Bolo Gelado com Ananás

Ingredientes:

1. 1 lata de ananás
2. 1 litro de natas para bater
3. 200 g de palitos La Reine
4. 250 ml de leite gordo
5. 300 g de açúcar em pó
6. 8 gemas
7. rum q.b.
8. raspas de chocolate p/ decorar

Preparação:

1. Este bolo gelado é preparado de véspera para que possa solidificar no congelador. As camadas alternadas de ananás, palitos La Reine embebidos em rum e creme são finalizadas com as raspas de chocolate, colocadas na superfície do bolo. 
2. Misture a calda de ananás com o rum e reserve.
3. Bata as gemas com o açúcar cerca de 15 minutos. 
4. Em seguida, adicione o leite e leve ao lume em banho-maria até que engrosse, sem chegar a ferver.
5. Mude imediatamente o creme para outro recipiente, coloque sobre gelo e continue a mexer, mais devagar, até arrefecer completamente.
6. Bata as natas, bem frias, em chantilly e envolva delicadamente no preparado anterior.
7. Forre uma forma de bolo inglês com película aderente. 
8. Deite nela ¼ do creme, entremeando uma camada de palitos embebidos na calda de ananás com o rum, ananás cortado em pedacinhos, outra de creme, e assim sucessivamente até encher a forma.
9. Tape com papel e coloque no congelador até ao dia seguinte.

Fonte : http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-gelado-com-ananas