Ingredientes
- 3 ovos
- 60g de farinha de aveia
- 15g de Stevia
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 50g de noz
- 100ml de leite meio gordo
- 3 colheres de café de fermento
Preparação
Numa liquidificadora colocar os ovos, o stevia e deixar bater um pouco.
Juntar as nozes (reservar algumas para colocar dentro da massa em cada forminha) e deixar ralar bem.
Colocar o leite.
Verter para uma taça e adicionar a farinha, a canela e por
fim o fermento.
Colocar a massa nas forminhas ou chávenas de café (ou outro recipiente) colocar 2 metades de nozes em cada chávena.
Levar ao microondas 1
minuto e meio.
Recheio
Utilizar 4 claras de ovo, bater até ficar em castelo com 2
gramas de stevia!
Morangos para decoração
Fonte: recebi por mail, penso que pertence à Nutricode
