Panquecas / crepes

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 2 colheres de sopa de polvilho doce
• 125ml leite de coco
• Pitada de Sal

Preparação:

• Misturar todos os ingredientes num liquidificador ou com a varinha mágica.
• Fazer pequenas porções numa frigideira antiaderente. 
• Ainda quente, inserir queijo para derreter
• Rende 6 unidades.

Fonte: https://www.facebook.com/carameloskitchen/?__tn__=kCH-R&eid=ARDScVVEmTeGsZhCNiU7bSjwrOTeTQPReJXLXy7uILT78OKNHOvmsMNuXlFFcggjV83Ed1VCuGzxgSTa&hc_ref=ARSQmrDRImuMCjSUSStuqy4foktSKjMntnGa7ofk30WKZ4FMprEWVhW2tw1n1kWtiqk&ref=nf_target

Mousse de Laranja

Ingredientes:

• 4 ovos 
• 4 colheres de sopa de açúcar de côco  e/ou mascavado 
• 3 laranjas só o sumo

Preparação:

• Levar ao lume mexendo sempre até engrossar
• Deixar arrefecer um pouco e envolver as claras em castelo