Torta de Frango

 

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de frango desfiado já temperado
• 2 ovos
• 6 colheres de azeite
• 1 tomate sem pele e sem semente
• 6 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de queijo ralado
• ½ colher de orégano
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ xícara de azeitona
• Salsinha picada

Preparação

• Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o azeite, acrescente o frango desfiado temperado. 
• Acrescente o tomate, coloque dois minutos no micro-ondas e mexa, coloque a azeitona e uma colher de sopa de farinha. 
• Leve ao micro-ondas por dois minutos. Reserve. 
• Em outro recipiente, coloque os ovos e bata, em seguida acrescente o leite e misture. Adicione a farinha e mexa bem. 
• Coloque o queijo ralado, a salsinha e o orégano. Misture tudo. 
• Por último, coloque o fermento e misture o recheio. 
• Em potência alta, coloque 5 minutos no micro-ondas. Veja se não está grudando e coloque mais 5 minutos.

Fonte: recebi por mail,